第一千章試吃大會
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在安頓好了小柔之後,程笑便又去了燒雞的那店裏,依著時間裝修也裝得差不多了,估摸著過不了多久便到了開業的日子。
“老板。”程笑一走了進去後便有人趕緊走上了前來行禮。
正將雙手背負在了身後去的程笑微微頷首,只環視著四周,在大廳裏邊走了一圈過後,便徑直走向了廚房的那方向。
“這幾日他們的廚藝練習得如何了?”程笑轉而問向了那正站在自己身後的掌櫃。
最近她忙著青樓的事情鮮少過來管,反正方法已經全部都交給了他們,只要他們好生掌握即可。
“他們都在練習,我們是覺得味道還不錯,只是不知老板覺得如何。”掌櫃連忙回道。
這可是關系到他們這裏的生意,他自然也會盯緊的。
“嗯。”程笑頷首著走到了那廚房之中,這一走進,果然聞到了香味,聞起來倒是還不錯。
“老板有空過來了?這是我們方才做好的,還沒嘗,老板先嘗嘗?”裏邊的幾人看到了程笑過來之後連忙笑吟吟地迎上了前來,趕緊將盤子端到了程笑的面前。
他們都是程笑從地下市場給解救出來的,如是沒有她,他們還不知道會給賣到什麽樣的地方去受苦。
“你們自己覺得做的味道如何?”程笑微微抿唇,隨手夾起了一塊,但卻並未往嘴裏送,而是緊盯著他們幾人。
“我們覺得,味道還不錯。”幾人互相看了眼,雖然說起自誇的話來有些不大好意思,但這點自信他們還是有的。
看他們這麽一說,程笑也忍不住微微點了點頭,這才開始嘗起了它的味道,味道的確很是不錯。
“很好,只是調料上稍微少了一些,在做好之後可以蘸上一些辣椒粉,這樣會更入味。”
程笑拍了拍手,看來她的眼光的確還不錯,她分別品嘗了五個人做的,味道大差不差,只有些很小的問題要改正,其餘都沒什麽。
“店裏的夥計招聘了多少個?這幾日練習得如何?”話說回來,這時程笑才想起店裏還缺少些夥計。
此前她跟掌櫃說過,讓他去招人來訓練,她並未來插手此事,也不知掌櫃訓練得如何。
“我招了六個夥計,但因還要派送,擔心人手會有不夠,便多訓練了幾個,可以當老板之前說的前臺,客人點餐用的。”
掌櫃忙躬身應道,只是他這才剛一彎下了腰,程笑便讓他站起身來,不要這麽謙恭。
“我們只是合作關系,你沒必要這麽敬畏我,說話時挺直脊背,走,帶我去看看你挑選的人。”
這邊廚房倒是沒什麽事情了,只是還需要確定下的是夥計,正好她也看看他們的身材,到時好定制統一的服裝。
“啊,對了,你待會去量一下裏邊廚房裏五個人的身高什麽的,量好了將數據給我。”
臨走前程笑又跟掌櫃多囑咐了幾句,而後才跟著他走到了一廂房裏,不多時掌櫃便領著些人過來了這裏。
“老板。”幾人齊刷刷的聲音使得程笑都不禁微怔了片刻,看他們的身材倒是都差不多,均是屬於中等的。
“關於這裏營業方式他們大都聽掌櫃詳細說過了吧?在這裏我也就不詳細說了,你們待會將你們的身高什麽的數據給掌櫃,我過兩日讓人將給你們定制的衣服送過來。”
這成品的布料已經做好了,缺少的便是他們具體的數據,做起來也不麻煩,幾天就能完成。
“定制?衣服還要定制?”幾人疑惑地互相望了眼對方,似是沒想到在這裏當個活計,還要穿一樣的衣服。
“自然是要定制的,我這裏的衣服都要整齊劃一,這兩日你們讓幾位廚師好生準備一下,三日後準備一場試吃大會,這兩天你們加大宣傳的力度,這是我提前準備好的宣傳單,你們選人多的地方派發一下。”
一個看起來整齊劃一的服裝會給人留下很好的印象,程笑就是要給那些客人們這樣的印象,所以服裝自然是必備的。
“宣傳單?我們找人多的地方,直接給他們就是了麽?”掌櫃疑惑地接過了那丫鬟手中的一塌紙,卻是覺得這些應當沒有多大的用處。
要發傳單其實不難,但要讓人在接過傳單的同時,還要記得到時來這裏參加什麽試吃大會,其實並不是個簡單的事情。
“嗯,直接給他們就是了,這麽做也是想要讓我們這裏有更多的知名度,要在開業前,就要讓人有所期待。”
程笑微微點頭,開業前的活動是最容易吸引人前來,也是最能給人留下不錯印象的一次機會。
在這時刻她定然會讓人好生抓住這難得的機會,可千萬不能錯過了,否則就真是十分麻煩。
“我待會就讓人下去發傳單。”饒是掌櫃也不知道這麽做到底有多大的效果,但做了總比沒做的好。
而後程笑也沒在這裏待上多久,便回到了公主府上。
這次她一回去,鄭旦便在府內花園裏等著了,待看到她平安無事回來時,她也連忙笑吟吟地走上了前去。
“你回來了?算算日子,你那邊的炸雞鋪也要開業了是不是?”好不容易宮裏的那件事過去,他們的生活也應當要步入正軌了。
程笑微微點頭,“快了,三日後我準備開一個試吃大會,到時讓人免費參與試吃,你若是想要去的話,我可以讓你去擔任管理。”
此前鄭旦就跟她提起過,她想要參與到這其中來,程笑也是記得的,這次她若想當管理的話,她也必然會給她這機會。
畢竟在宮中若非是鄭旦及時趕到,他們所有人都有可能會命喪在那深宮大院之中,對於她的恩德,程笑自然會銘記於心。
“哇哇哇,你真的讓我去當管理?”
鄭旦興奮不已地緊緊地抓住了程笑的雙手,哪裏想到她會突然間將這麽好的機會交給自己。
“怎麽,你不想做了麽?”程笑微微挑眉,戲謔地望著她。
“當然是很想做了,只是你真的去誒的那個要將這事交給我來做?你難道就不擔心我會將這件事給辦砸?”
鄭旦定定看向了程笑,她似乎是太過相信自己了一些,萬一要真是出現了什麽意外的話,她豈不是要讓她對自己失望了。
“別這麽說,要對自己有信心。我都放心將這件事交給你,你怎麽還對自己一點信心也沒有呢?”
看她如此一說,程笑便忙擡手輕輕地放在了她的肩上,想要給予她自信。
“我只是很意外,沒想到你會真將這麽重要的事情交給我。既然你這麽相信我,放心,我一定不會讓你失望的。”
只見鄭旦也篤定地拍了拍胸脯,很是興奮地說著。
這時的她雙眼裏似是閃爍著些星星一般,耀眼極了。
“這幾日你抽出些空閑時間過去看看,籌備一下,如果有什麽問題可以問我,也可以去問掌櫃。我還要一邊兼顧著青樓的事情,過去那邊的時間可能不會特別的多。”
如此一來程笑也沈聲點了點頭,她相信鄭旦的能力,她其實自己也很想一直待在那邊的店鋪,但青樓她也不得不管。
兩者兼顧時間上定然會有些沖突,但她會安排好時間,其中更為重要的自然是她的店鋪,開業前她必然會讓生意變得紅火起來的。
“你也別太勉強自己了,偶爾累了的話也多休息休息,你看看自己都累成了什麽樣子了。”
鄭旦心疼地看著眼角下赫然黑了一圈的程笑,一看便是這幾日沒有好生休息,再這樣下去,店鋪還沒有開張,要是她自己先倒下了可如何是好。
“我還沒有脆弱到那種地步,放心,我沒事的。”程笑忍不住撲哧一笑,只不過是些黑眼圈,過兩日就沒有了。
見著她仍然是如此的堅持,鄭旦饒是有些無奈,卻也很尊重她,便只多囑咐了幾句過後,也沒有再談及這件事了。
三日的時間說快也很快,只一轉眼的功夫就已然到了。
這日鄭旦一早就去了店鋪外張羅,布置好了場地過後,又開始檢查食材,讓廚師開始做。
“你來了?”程笑在去青樓看了眼那邊的進度過後,也轉而走到了這邊來。
這裏畢竟也是老鴇出了錢的地方,老鴇也親自跟著程笑走了過來,想要看看她所謂的試吃大會,是什麽個樣子。
只是她們這一來,卻發現這裏完全沒什麽人。
“這才剛開始,烤雞烤翅什麽的都還沒有做好,還沒什麽人……”望著空蕩蕩的四周,鄭旦也只覺有些尷尬。
到底是新開業的地方,這也正常。
“一開始著急什麽,慢慢來。”程笑抿唇一笑,覆擡手輕輕地拍了下鄭旦的肩頭,這便跟著老鴇徑直走到了二樓去。
在上邊的視野更好些,下邊人多,留下反而有些礙事。
“你當真確定,你的試吃大會能取得不錯的成果?”老鴇望了眼仍是沒有多少人的下邊,說實話其實並不是很看好。
用傳單的法子雖然可行,但卻不代表真的能吸引很多客人。
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“老板。”程笑一走了進去後便有人趕緊走上了前來行禮。
正將雙手背負在了身後去的程笑微微頷首,只環視著四周,在大廳裏邊走了一圈過後,便徑直走向了廚房的那方向。
“這幾日他們的廚藝練習得如何了?”程笑轉而問向了那正站在自己身後的掌櫃。
最近她忙著青樓的事情鮮少過來管,反正方法已經全部都交給了他們,只要他們好生掌握即可。
“他們都在練習,我們是覺得味道還不錯,只是不知老板覺得如何。”掌櫃連忙回道。
這可是關系到他們這裏的生意,他自然也會盯緊的。
“嗯。”程笑頷首著走到了那廚房之中,這一走進,果然聞到了香味,聞起來倒是還不錯。
“老板有空過來了?這是我們方才做好的,還沒嘗,老板先嘗嘗?”裏邊的幾人看到了程笑過來之後連忙笑吟吟地迎上了前來,趕緊將盤子端到了程笑的面前。
他們都是程笑從地下市場給解救出來的,如是沒有她,他們還不知道會給賣到什麽樣的地方去受苦。
“你們自己覺得做的味道如何?”程笑微微抿唇,隨手夾起了一塊,但卻並未往嘴裏送,而是緊盯著他們幾人。
“我們覺得,味道還不錯。”幾人互相看了眼,雖然說起自誇的話來有些不大好意思,但這點自信他們還是有的。
看他們這麽一說,程笑也忍不住微微點了點頭,這才開始嘗起了它的味道,味道的確很是不錯。
“很好,只是調料上稍微少了一些,在做好之後可以蘸上一些辣椒粉,這樣會更入味。”
程笑拍了拍手,看來她的眼光的確還不錯,她分別品嘗了五個人做的,味道大差不差,只有些很小的問題要改正,其餘都沒什麽。
“店裏的夥計招聘了多少個?這幾日練習得如何?”話說回來,這時程笑才想起店裏還缺少些夥計。
此前她跟掌櫃說過,讓他去招人來訓練,她並未來插手此事,也不知掌櫃訓練得如何。
“我招了六個夥計,但因還要派送,擔心人手會有不夠,便多訓練了幾個,可以當老板之前說的前臺,客人點餐用的。”
掌櫃忙躬身應道,只是他這才剛一彎下了腰,程笑便讓他站起身來,不要這麽謙恭。
“我們只是合作關系,你沒必要這麽敬畏我,說話時挺直脊背,走,帶我去看看你挑選的人。”
這邊廚房倒是沒什麽事情了,只是還需要確定下的是夥計,正好她也看看他們的身材,到時好定制統一的服裝。
“啊,對了,你待會去量一下裏邊廚房裏五個人的身高什麽的,量好了將數據給我。”
臨走前程笑又跟掌櫃多囑咐了幾句,而後才跟著他走到了一廂房裏,不多時掌櫃便領著些人過來了這裏。
“老板。”幾人齊刷刷的聲音使得程笑都不禁微怔了片刻,看他們的身材倒是都差不多,均是屬於中等的。
“關於這裏營業方式他們大都聽掌櫃詳細說過了吧?在這裏我也就不詳細說了,你們待會將你們的身高什麽的數據給掌櫃,我過兩日讓人將給你們定制的衣服送過來。”
這成品的布料已經做好了,缺少的便是他們具體的數據,做起來也不麻煩,幾天就能完成。
“定制?衣服還要定制?”幾人疑惑地互相望了眼對方,似是沒想到在這裏當個活計,還要穿一樣的衣服。
“自然是要定制的,我這裏的衣服都要整齊劃一,這兩日你們讓幾位廚師好生準備一下,三日後準備一場試吃大會,這兩天你們加大宣傳的力度,這是我提前準備好的宣傳單,你們選人多的地方派發一下。”
一個看起來整齊劃一的服裝會給人留下很好的印象,程笑就是要給那些客人們這樣的印象,所以服裝自然是必備的。
“宣傳單?我們找人多的地方,直接給他們就是了麽?”掌櫃疑惑地接過了那丫鬟手中的一塌紙,卻是覺得這些應當沒有多大的用處。
要發傳單其實不難,但要讓人在接過傳單的同時,還要記得到時來這裏參加什麽試吃大會,其實並不是個簡單的事情。
“嗯,直接給他們就是了,這麽做也是想要讓我們這裏有更多的知名度,要在開業前,就要讓人有所期待。”
程笑微微點頭,開業前的活動是最容易吸引人前來,也是最能給人留下不錯印象的一次機會。
在這時刻她定然會讓人好生抓住這難得的機會,可千萬不能錯過了,否則就真是十分麻煩。
“我待會就讓人下去發傳單。”饒是掌櫃也不知道這麽做到底有多大的效果,但做了總比沒做的好。
而後程笑也沒在這裏待上多久,便回到了公主府上。
這次她一回去,鄭旦便在府內花園裏等著了,待看到她平安無事回來時,她也連忙笑吟吟地走上了前去。
“你回來了?算算日子,你那邊的炸雞鋪也要開業了是不是?”好不容易宮裏的那件事過去,他們的生活也應當要步入正軌了。
程笑微微點頭,“快了,三日後我準備開一個試吃大會,到時讓人免費參與試吃,你若是想要去的話,我可以讓你去擔任管理。”
此前鄭旦就跟她提起過,她想要參與到這其中來,程笑也是記得的,這次她若想當管理的話,她也必然會給她這機會。
畢竟在宮中若非是鄭旦及時趕到,他們所有人都有可能會命喪在那深宮大院之中,對於她的恩德,程笑自然會銘記於心。
“哇哇哇,你真的讓我去當管理?”
鄭旦興奮不已地緊緊地抓住了程笑的雙手,哪裏想到她會突然間將這麽好的機會交給自己。
“怎麽,你不想做了麽?”程笑微微挑眉,戲謔地望著她。
“當然是很想做了,只是你真的去誒的那個要將這事交給我來做?你難道就不擔心我會將這件事給辦砸?”
鄭旦定定看向了程笑,她似乎是太過相信自己了一些,萬一要真是出現了什麽意外的話,她豈不是要讓她對自己失望了。
“別這麽說,要對自己有信心。我都放心將這件事交給你,你怎麽還對自己一點信心也沒有呢?”
看她如此一說,程笑便忙擡手輕輕地放在了她的肩上,想要給予她自信。
“我只是很意外,沒想到你會真將這麽重要的事情交給我。既然你這麽相信我,放心,我一定不會讓你失望的。”
只見鄭旦也篤定地拍了拍胸脯,很是興奮地說著。
這時的她雙眼裏似是閃爍著些星星一般,耀眼極了。
“這幾日你抽出些空閑時間過去看看,籌備一下,如果有什麽問題可以問我,也可以去問掌櫃。我還要一邊兼顧著青樓的事情,過去那邊的時間可能不會特別的多。”
如此一來程笑也沈聲點了點頭,她相信鄭旦的能力,她其實自己也很想一直待在那邊的店鋪,但青樓她也不得不管。
兩者兼顧時間上定然會有些沖突,但她會安排好時間,其中更為重要的自然是她的店鋪,開業前她必然會讓生意變得紅火起來的。
“你也別太勉強自己了,偶爾累了的話也多休息休息,你看看自己都累成了什麽樣子了。”
鄭旦心疼地看著眼角下赫然黑了一圈的程笑,一看便是這幾日沒有好生休息,再這樣下去,店鋪還沒有開張,要是她自己先倒下了可如何是好。
“我還沒有脆弱到那種地步,放心,我沒事的。”程笑忍不住撲哧一笑,只不過是些黑眼圈,過兩日就沒有了。
見著她仍然是如此的堅持,鄭旦饒是有些無奈,卻也很尊重她,便只多囑咐了幾句過後,也沒有再談及這件事了。
三日的時間說快也很快,只一轉眼的功夫就已然到了。
這日鄭旦一早就去了店鋪外張羅,布置好了場地過後,又開始檢查食材,讓廚師開始做。
“你來了?”程笑在去青樓看了眼那邊的進度過後,也轉而走到了這邊來。
這裏畢竟也是老鴇出了錢的地方,老鴇也親自跟著程笑走了過來,想要看看她所謂的試吃大會,是什麽個樣子。
只是她們這一來,卻發現這裏完全沒什麽人。
“這才剛開始,烤雞烤翅什麽的都還沒有做好,還沒什麽人……”望著空蕩蕩的四周,鄭旦也只覺有些尷尬。
到底是新開業的地方,這也正常。
“一開始著急什麽,慢慢來。”程笑抿唇一笑,覆擡手輕輕地拍了下鄭旦的肩頭,這便跟著老鴇徑直走到了二樓去。
在上邊的視野更好些,下邊人多,留下反而有些礙事。
“你當真確定,你的試吃大會能取得不錯的成果?”老鴇望了眼仍是沒有多少人的下邊,說實話其實並不是很看好。
用傳單的法子雖然可行,但卻不代表真的能吸引很多客人。
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